Menu

Serrano pan con tomate

Fromage du coin

Croustillants de poulet

Frites

Salade

Plat du jour

Du Lundi au vendredi hors jours fériés

Le poulet gambadeur rôti à la broche, frites

Cannelonis, cêpes, ricotta, épinards

Le Bertie Burger et frites

* Supp sauce chorizo, chef, spicy

Chorizo, chef, spicy

Quinoa et légumes de saison

César

Chèvre chaud

Cœurs de canard façon thaï

Saucisse au mètre maison Marrot

Saucisse au mettre de Poulet

Cousteillous caramélisées

Poulet Gambadeur à la broche

Pièces de boeuf selon arrivage

* Servies avec sauces, frites et salade midi et soir

Serrano pan con tomate

Fromages du coin

Pastillas de boeuf au curry

Oeufs pochés, tombé d'épinard

Demi douzaine d’huîtres N°2

Croustillants de poulet

Coeurs de canard en persillade

Saint-Jaques snackées chorizo

Poires roties au bleu

Boulettes de porc sauce yahourt menthe

Aligot Bethmale

Saucisse au mètre maison Marrot

Saucisse au mettre de Poulet

Cousteillous caramélisées

Le poulet gambadeur rôti à la broche

Pièces de boeuf selon arrivage uniquement le weekend

* Servies avec sauces, frites et salade midi et soir

Frites

Salade

Dessert du jour

Cheesecake caramel

Tarte au citron déstructurée

Café gourmand

Thé gourmand

Champagne gourmand

Les Gaufres

Sucre, Nutella, caramel beurre salé, confiture du moment

Glaces fermières Audeline au lait de brebis

Fraise, caramel fleur de sel, vanille, chocolat

Serrano con pan y tomate

Quesos locales

Croquetas de pollo

Patatas fritas

Ensalada

Comida diaria

De lunes à viernes no festivos

Pollo ranchero assado con patatas fritas

Cannellonis de boleto, ricotta y espinacas

Hamburguesa CASTI con patatas fritas

*Suplemento de salsas

Chorizo, Picante o Jefe

Quinoa con verduras de temporada

Ensalada César

Queso de cabra fundido

Corazones de pato al modo tailandés

Salchicha al metro de la Casa MARROT

Salchicha de pollo de la Casa Gambadeur

Costillas de cerdo caramelizadas

Pollo ranchero assado con patas fritas

Terna (según disponibilidad)

Serrano, pan con tomate

Quesos locales

Huevos escalfado con crema de espinaca

Pastillas de ternera con salsa de curry

Media docena de ostras N°2

Corazón de pato en caldo de ajo y perejil

Viera con chorizo

Pera tostada y queso

Albóndigas de cerdo con salsa de yogur y menta

Aligot ( puré de patatas con queso fundido de Bethmale )

Patatas fritas

Ensalada

Salchicha al metro de la Casa MARROT

Salchicha de pollo de la Casa Gambadeur

Costillas de cerdo caramelizadas

Pollo ranchero assado con patas fritas

Ternera (según disponibilidad)

servida con salsas, patatas fritas y ensalada

Postres del dia

Pastel de queso con caramelo

Tarta de limón para compartir

Cafe goloso

The goloso

Champán goloso

Gofre

azúcar, nutela, caramelo salado o mermelada de temporada

Helados caseros de leche de oveja de AUDELINE

Fresa, vainilla, chocolate y caramelo salado

Café

Noisette

Chocolat

Chocolat viennois

Café crème

Latte Macchiato

Cappuccino

Irish coffee

Thé

Earl Grey, vert, vert à la menthe, citron, noir, blanc, jasmin)

Infusion Bio Ariège

Après repas, détente, détox

Coca, Coca zéro

Limonade

Fanta orange

Sprite

Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes

Orangina

Ice Tea

Sirop Monin

Jus de fruits BIO

Ace, pomme ananas

Orange pressé

Evian

Eau neuve 09 Pétillante

San Pellegrino

Kronenbourg 1947

Grimbergen blonde

Grimbergen blanche

Grimbergen ambrée

Bière du mois

Despérados

Cap d' Ona Brune Bio

Cap d' Ona IPA Bio

Cap d' Ona sans gluten Bio

Byrrh de Thuir

Martini

Rouge, Blanc

Muscat de Rivesaltes

Porto

Rouge, Blanc

Suze

Kir

Domaine Antech, crément, cuvée Heritage

Domaine Antech, Blanquette, Cuvée Reserve

Coupe de Champagne Mercier

Américano

Orange, campari, vermouth, Perrier

Caipirinha

Cachaça, cassonade, citron vert

Cosmopolitan

Cointreau, vodka, citron vert, cranberry

Cuba libre

Rhum, citron vert, coca cola, sucre de canne

Marguarita

Tequila, triple sec, citron vert, sel

Mojito

Rhum, menthe, citron, sucre

Moscow mule

Vodka, ginger beer, citron vert

Pina Colada

Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco

Spritz

Apérol, blanquette de Limoux, Perrier, orange

Virgin Mojito

Eau gazeuse, menthe, citron, sucre

Virgin Pina

Jus d'ananas, crème de coco

Gordon' s London Dry

Gordon's Sicilian Lemon

Gordon's Sicilian Pink

Ariège Dry Gin N°1 La Distillerie du Sud

Captain Spice Gold

Captain White

Captain Dark

Don Papa 10 ans

Diplomatico 12 ans

Eminente Reserva 7 ans

Johnnie Walker

Jack Daniel's

Nikka from the barrel

Glenmorangie Single Malt Highlands Ecosse

Ardbeg Single Malt Islay Ecosse

Olmeca paf

Volcan Blanco

Smirnoff

Belvedere Bio

La Croqueuse de Agde

La Pulpeuse de Agde

La Mentheuse de Agde

Baileys

Poire Saint Florian

Cognac Hennessy

Maris, Casse Croûte, IGP Oc Bio, Rosé

Maris, Rose de Nymphe Emue, Grenache Syrah, Languedoc Bio, Rosé

Maris, Casse Croûte, IGP Oc Bio, Blanc

Maison Plaimont, Cuvée Tribu, IGP Côtes de Gascogne, Moelleux Blanc

Maris, Casse Croûte, IGP Oc Bio, Rouge

Maris, L'Autan, Minervois Bio, Rouge

Château Maris, La Touge, Minervois Syrah / Grenache, la Liviniere Biodynamique, Rouge

Maris, Casse Croûte, IGP Oc Bio

Maris, Rose de Nymphe Emue, Grenache Syrah, Languedoc Bio,

Les Vignerons de St Tropez, AOP Cotes de Provence, Cuvée Gold

La Grande Sieste, VDF, Rosé de Rêve

Cave Vendéole, IGP, Côte de Prouilhe, Cuvée Chardonnay

Maison Plaimont, Cuvée Arcolan, Gros Manseng

GP Côte de Gascogne

Maison Plaimont, IGP Côtes de Gascogne, Cuvée Tribu Moelleux

Domaine Combe Saint Paul, Cuvée Calcaire d'Enserune

AOP Languedoc massif de la Clape

Maris, Casse Croûte, IGP Oc, Bio

Maris, VDF, Brama Bio, Grenache Gris

Maris, Casse Croûte, IGP Oc Bio

Maris, L'Autan, Minervois Bio

Chemin de Perret, Cuvet Pinot Noir, Pinot Noir

IGP Pays d'Oc

Château Lamothe Cissac, Haut Médoc

AOC, Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot

Château Maris, La Touge Minervois, Syrah / Grenache

La Liviniere Biodynamique

Château Maris, Les Anciens, Carignan Minervois

La Liviniere Biodynamique

Château Maris, Les Planels, Syrah Minervois

La Liviniere Biodynamique

Château Maris, Les Planels, Syrah Barriques Minervois

La Liviniere Biodynamique

Mercier

Moet imperial Brut

Moet imperial Rosé

Catier Blanc de blanc

Moet Grand Vintage

Dom Perignon Vintage 2013

Domaine Antech à Limoux, Blanquette, Cuvée Réserve, AOP, Mauzac, Chenin, Chardonnay

Domaine Antech à Limoux, Crément, Cuvée Emotion Rosé AOP Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot

Domaine Antech à Limoux, Crément, Cuvée Héritage Brut AOP Chardonnay, Chenin, Pinot