Carta

Tabla de embutidos locales

Croquetas de pollo

Corazones de pato al perejil

Huevos mimosa ecológicos del momento

Paté de ave en costra con pistacho

Patatas fritas

Ensalada

Plato del Chef ( De lunes à viernes no festivos )

Pollo ranchero assado con patatas fritas

Hamburguesa de los Chefs con salsa cheddar o parmesano

Gnocchis gratinados con parmesano

Ramen de trucha ecológica ahumada

Salchichón “Maison Marrot” en brioche con puré de boniato

Cordon bleu del Casti con queso raclette

*Suplemento de salsas

Chorizo, Picante o Jefe

Salchicha al metro de la Casa MARROT

Costillas de cerdo caramelizadas

Pollo ranchero assado con patas fritas

Terna (según disponibilidad)

Tabla de embutidos locales

Tabla quesos locales

Tabla de quesos locales

Croquetas de pollo

Corazones de pato al perejil

Espárragos gratinados con queso de oveja y salsa holandesa

Scotch egg con crema de espinacas picante

Huevos mimosa ecológicos del momento

Gravlax de ternera con mostaza de Montségur y yema de huevo confitada

Fusilli con queso

Raviolis fritos de trucha ecológica ahumada con yogur, salvia y limón confitado

Brochetas de shiitake yakitori

Cordon bleu del Casti con queso raclette

Hamburguesa de los Chefs con salsa cheddar o parmesano

Patatas fritas

Ensalada

*Suplemento de salsas

Chorizo, Picante o Jefe

Tarta de la semana

Cheesecake con frutas del momento

Cookie del Casti con caramelo de mantequilla salada (para compartir)

Cafe goloso

The goloso

Champán goloso

Helados caseros de leche de oveja de AUDELINE

Fresa, vainilla, chocolate y caramelo salado

Gofre

azúcar, nutela, caramelo salado o mermelada de temporada

Plato de quesos locales