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Essaie transformé pour l'équipe du Casti Maris et Bastien Gaston, connu pour sonGuide du Rouxblard, qui le temps d'une soirée conviviale à Mirepoix, ont mis en avant leurs producteurs locaux. Benoît Gaillard nous a régalés avec sa viande de boeuf fermier et la team Maris nous a fait déguster ses meilleurs vins.